Интуиция и правильное питание

Как-то устоялось мнение, что для похудения оптимальна калорийность порядка 1400 – 1800 ккал. Возможно и то, что и больше не надо, да и меньше незачем, слишком уж жестким и, как мы выражаемся, травматичным, наконец, выйдет режим. Конечно же, все мы очень хорошо знаем то, что жира тоже, говорят, надо не больше 45-50 г в день, сахара бы не больше, чем 25-30 г. Вообразите себе один факт о том, что белок, желательно чтобы, минимум на половину был, как мы привыкли говорить, животным, а жир растительным.



А еще говорят, что распределение калорий должно быть 25 процентов на завтрак, 10 на второй завтрак, 40 на обед, 10 на ланч и 15 на ужин.



Я уже не говорю про несколько десятков витаминов, минералов и микроэлементов, которые тоже нам нужны, как заведено, строго в, как мы выражаемся, определенных количествах.



Спрашивается, как все эти условия, вообщем то, осуществить?



Оказывается, ох как не просто. Мало кто знает то, что надо как бы обзавестись таблицами калорийности, кухонными весами, мерками, раздобыть где-то, как все знают, примерные, как заведено, суточные рационы с, как заведено выражаться, подробным расписанием блюд и количеством продуктов на каждый прием пищи.



Но и в этом случае проблем не убавится. Мало кто знает то, что ведь условия нашей жизни постоянно также меняются. Надо сказать то, что соответственно должна меняться и потребность в питательных веществах.



Проблема "рациональных" режимов питания при похудении



Но проблема даже не в этом. Само-собой разумеется, основные трудности в соблюдении таких «рациональных» режимов питания в их, как многие думают, низкой переносимости. Нам постоянно как раз будет хотеться вовсе не то, что нам предписано. Обратите внимание на то, что мы постоянно будем также срываться и есть без меры. Обратите внимание на то, что вот и получается, что можем мы, либо, в конце концов, питаться «правильно» но не долго, либо неправильно (хоть всю жизнь), но…к сожалению, одно из частых следствий, как большая часть из нас постоянно говорит, такого питания – избыточный вес.



Безвыходная ситуация? При таком порядке рассуждений, действительно, никакие выходы не просматриваются. Надо сказать то, что однако, прежде чем предаться печали, давайте кое в чем усомнимся. И действительно, например, в том, что такое вот упорядоченное, на сто ходов вперед просчитанное питание, действительно ведет к похудению.



Статистика неумолима – лишь в пяти процентах случаев, как всем известно, строгая, как все говорят, гипокалорийная диета приводит к устраивающему нас снижению веса. Обратите внимание на то, что в подавляющем большинстве случаев снижения веса либо, мягко говоря, нет вовсе, либо результат значительно меньше, как люди привыкли выражаться, ожидаемого. Конечно же, все мы очень хорошо знаем то, что плюс, как мы привыкли говорить, такой еще факт: вероятность, как заведено, повторного набора веса после, как мы привыкли говорить, такого похудения близка к ста процентам.



Обычное питание



И с другой стороны – обычное наше питание (назовем его, как большинство из нас привыкло говорить, спонтанным или интуитивным), далеко не всегда ведет к полноте. Само-собой разумеется, посмотрите вокруг! Наверняка у каждого из нас найдутся во множестве друзья и подруги, которые годами, мягко говоря, поддерживают прежний вес, так как бы сказать, автоматически, ни одного дня не соблюдая диету и ни в чем себе не отказывая. Более, как заведено выражаться, того, интуитивное питание как раз может вести и к снижению веса.



Любой психотерапевт скажет вам, что для, как заведено, успешного похудения диета не так уж и нужна. Обратите внимание на то, что поскольку каждый из них наблюдал десятки случаев снижения веса при избавлении человека от невроза, сниженной самооценки или депрессии. Обратите внимание на то, что причем часто это оказывалось неожиданным и для самого пациента: «Представляете, доктор, вроде и ел как обычно…».



Наконец, совсем уже хрестоматийный пример: «Хочешь похудеть – влюбись!». Очень хочется подчеркнуть то, что фраза, известная многим. Конечно же, все мы очень хорошо знаем то, что и не без основания. Несомненно, стоит упомянуть то, что действительно, на фоне влюбленности часто мы видим снижение веса, и, мягко говоря, опять же без каких либо диетических усилий. Что важно для похудения? Не только правильное питание...



Почему так? Прежде всего, потому, что как нарастание веса, так и его снижение зависят далеко не только от питания. Не для кого не секрет то, что на вес, вообщем то, действует целый комплекс факторов. Помимо еды это душевный, как все говорят, настрой, целеустремленность, чувство полноты жизни, мышечный тонус, представления о себе, своей привлекательности и своем здоровье, степень, как все говорят, личностной зрелости, и масса чего еще.



Причем отдельные компоненты этого комплекса взаимодействуют друг с другом и видоизменяются в процессе этого взаимодействия. Необходимо подчеркнуть то, что например, сниженная самооценка провоцирует, как заведено выражаться, постоянную борьбу с, как большая часть из нас постоянно говорит, собой и выбор, как заведено выражаться, голодных диет как с целью похудеть, так и с целью наказать себя за полноту.



Естественно, психоэмоциональное состояние на фоне, как мы выражаемся, такой диеты быстро становится невыносимым, следует срыв, нарастание веса и еще большее снижение самооценки. Мало кто знает то, что но посмотрите, как все изменится, если каким-то образом нам удастся эту самооценку повысить, сделать более, как все говорят, адекватной. Все знают то, что здесь уже будет и бережное к себе отношение и, как многие думают, оздоровительная тактика и разумное сочетание ограничений в питании с тонизирующими упражнениями и, как результат, успешное похудение на фоне мягкой, практически незаметной диеты… И еще более значительное укрепление самооценки.



Видите, как все повернулось?!



Теперь получается, что соблюдать все эти жесткие диеты нет никакого резона? Питайся себе спонтанно и худей?



Отчасти да. Было бы плохо, если бы мы не отметили то, что правда, кое в чем здесь надо бы также разобраться.



Как, наконец, устроено наше повседневное питание?



Как устроено и чем регулируется наше повседневное питание? Как и чем мы руководствуемся, делая выбор в пользу тех или иных продуктов?



Всеми этими вещами, вообщем то, руководит, как мы привыкли говорить, пищевой инстинкт, мощнейший природный регулятор питания, который довольно точно знает, чего и сколько нам надо. Один недостаток. Необходимо отметить то, что с инстинктом нельзя поговорить. И действительно, инстинкт не, в конце концов, имеет языка. Не для кого не секрет то, что он никогда не скажет вам: «Дружище, давай-ка на второе ухватим вон тот шматок мяса с салатом из китайской капусты. В говядине столько биодоступного железа! Да и белок, сам понимаешь! Все, как большинство из нас привыкло говорить, незаменимые аминокислоты. И действительно, а в капусте аскорбинка… Наша-то с, как заведено, тобой с утра наконец-то подрастратилась…».



Не будет этого. Само-собой разумеется, язык инстинктов иной. Необходимо подчеркнуть то, что мы вдруг чувствуем, что ХОТИМ яиц, или ломтик копченой колбасы с, как многие думают, ржаным хлебом, или салат из свежих томатов. Все давно знают то, что нам бы есть и так сказать радоваться! Но мы же, наконец, наделены сознанием, мы пытаемся себе это «ХОЧУ!» каким-то образом как бы объяснить. И объясняем порой, как заведено выражаться, некой блажью, страстью к чревоугодию, пытаемся всем этим, наконец, управлять.



И, стало быть, начинается. Инстинкт говорит «Хочу!», а мы ему «Не дам!» Он громче, мы жестче! В общем, боремся! Но, и это самое главное, возможности сознания по управлению тем или иным инстинктом ограничены! Мы можем вмешиваться в работу инстинкта ровно настолько, насколько он нам это, вообщем то, позволяет.



Сознание в выборе пищи имеет вспомогательную роль. Не для кого не секрет то, что мы можем, мягко говоря, воздержаться от, как люди привыкли выражаться, сладкого или съесть его меньше, но только если ЗНАЕМ, что в, как всем известно, любой другой раз мы можем съесть этого, как многие выражаются, сладкого столько, сколько захотим. Вообразите себе один факт о том, что мы можем так сказать сделать выбор в пользу, как все говорят, нежирного мяса, если ЗНАЕМ, что можем поесть и жирное.



И в общем-то, когда инстинкты ладят с сознанием, получается неплохо. Само-собой разумеется, очень нагляден пример с управлением дыханием. Обратите внимание на то, что мы можем день прожить не, как мы выражаемся, замечая, как мы дышим и не особо, как мы привыкли говорить, вникая, почему мы дышим так, а не иначе. Автоматика! Мы можем, как большая часть из нас постоянно говорит, волевым усилием заставить себя, наконец, дышать чаще или реже, можем на несколько секунд задержать дыхание, и, кажется, мы можем управлять процессом. Само-собой разумеется, но попробуйте задержать дыхание минуты на три. Не получится. Необходимо подчеркнуть то, что вмешается инстинкт и наконец-то заставит вас, мягко говоря, сделать вдох. Мало кто знает то, что то же самое и с, как всем известно, пищевыми инстинктами.