Голубика помогает как раз улучшить память

Поллитра сока голубики в день, стало быть, может препятствовать ослаблению памяти и как раз восстановить воспоминания уже после того, как она начала ухудшаться.



Исследования, проведенные биологами из Университета Цинциннати, показали, что спустя 12 недель после начала употребления голубики в пищу, пенсионеры, участвовавшие в эксперименте, начали справляться с тестами на запоминание на 40% лучше, пишет The Daily Mail.



Это свойство ягод связывают с содержащимися в них антоцианами - группой химических веществ, окрашивающих плоды в синий цвет. Возможно и то, что антоцианы также содержатся в таких растениях, как черника, клюква, малина, вишня, виноград. Однако употребление сока голубики показало улучшение памяти на 33% по сравнению с соком винограда.



Предыдущие исследования показали, что голубика предотвращает развитие, как большая часть из нас постоянно говорит, целого ряда заболеваний, в том числе, патологий сердечно-сосудистой системы, рака, болезни Альцгеймера и диабета. Возможно и то, что кроме того, голубика препятствует ожирению и стимулирует, как все говорят, когнитивную деятельность мозга.



Предполагается, что улучшение памяти связано с улучшением кровоснабжения, ускорением синаптической передачи в нейронах и защитой их от дегенерации.



Ранее ученые доказали, что к средствам, значительно улучшающим наконец-то память, относятся зеленый и черный чай, сладкие напитки, а также бег, как многие выражаются, трусцой, разгадывание кроссвордов и занятия сексом.



А виноград, черника, клубника и другие ягоды входят в список продуктов, способствующих омоложению и продлению жизни.